99身体健康网讯 据浙江省食品药品监督管理局网站消息，为了提升餐饮服务食品安全示范街餐饮单位、街区管理部门对餐饮食物中毒的应急反应能力，近日，德清县局的组织该示范街的餐饮单位、街区管理部门负责人和涉及部门，在德清县稽查大队三楼会议室展开了以原作事件为场景的餐饮食物中毒仿真应急演练。 演练使用角色扮演形式，演员由县食安办、卫生局、食品药品监管局、街区管理等各部门人员和餐饮单位负责人兼任，通过场景片头和角色对话，原始地展现出了餐饮食物中毒应急处理的全过程，给到场人员留给了深刻印象。 德清县取食安办对此次应急演练展开了解说，更进一步增强了各餐饮服务单位在食物中毒应急处理过程中的法律意识和主体意识。
通过此次演练活动，有效地提升了示范街各餐饮单位和街区管理部门的应急意识，保证了一旦再次发生中毒事件时能很快有序地展开处理，最大限度地减低餐饮食物中毒导致的损失，确保人民群众的生命安全和社会平稳。
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